厨余垃圾是指在食品加工和消费过程中产生的剩饭剩菜、菜帮菜叶、瓜果皮核、废弃食物等易腐的垃圾，具有含水量高，容易腐烂变质等特点。带着“如何将餐厨垃圾变废为宝”的问题，11月7日上午，海陵区城管局九龙中队、九龙镇综合执法局联合带队，龙江社区以及西堤阳光、水岸豪庭的物业管理人员以及部分居民代表，一起到九龙镇易腐垃圾处理中心参观了厨余等易腐垃圾处置全过程。

在处理中心，工作人员先对桶内垃圾进行二次分拣，然后把厨余垃圾从进料口倒入自动化处理机中，经过搅碎、发酵、风干等步骤，转化成颗粒状的有机肥。这些无害化处理后的有机肥大有用途，可以种植树木、滋养农田等，真正做到垃圾资源转化，有效地利用了垃圾资源，回馈社会。

“原来厨房里的瓜果蔬菜皮和剩饭有这么大的利用价值，以后在家里分类要更加严谨才行。”“是的，我一直以为厨余垃圾就是直接填埋到土里的，原来要经过这样的转化过程。”亲眼目睹了厨余垃圾从倾倒、发酵、蒸发到出料的“变废为宝”过程后，参观人员更加坚定了垃圾分类工作的信心，纷纷表示今后将更加努力地宣传、落实垃圾分类工作。